Goldwändler AOC
Spätburgunder Barrique

Nur ausgelesene Trauben der Sorte Pinot Noir und
10% Diolinoir aus unseren besten Lagen werden für die Perle unseres Hauses verwendet. Die vollreifen Trauben werden mit kräftiger Extraktion gekeltert und anschliessend 12 Monate in "Barriques" gelagert. Die Reifung in junger Eiche verleiht dem Wein einen besonders würzigen Vanilleton. Dieser gehaltvolle Tropfen wird durch spätere Flaschenlagerung weich und samtig. Ein Tropfen der beweist, welch grosse Weine die Goldwand hervorbringen kann.