Goldwand AOC
OPTIMIUS
Garanoir Malbec

Traubensorten Garanoir und Malbec und wenig Diolinoir.
Gärung im Holzgärständer, Reifung in Barrique ohne Neuholz. (4 bis 6 Füllung).
Kräftige, dunkelrote Farbe, Duft nach roten Kirschen und Waldbeeren, dichter kompakter Körper mit satten Tanninen und langem Abgang.
Passt zu dunklem Fleisch und Pasta.