Heute
bewirtschaften Michael und Barbara Wetzel-Meier das
Rebgut Goldwand sowie das Rebgut der Ortsbürgergemeinde Baden.
Insgesamt pflegen wir eine Rebfläche von 8.7 ha in
den Gemeinden Ennetbaden und Obersiggenthal. Neben
der Hauptsorte
Blauburgunder werden auch Garanoir, Diolinoir, Malbec, Riesling
Sylvaner, Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut.
Die steilen, terrassierten Jurahänge mit bis zu 80% Hangneigung ermöglichen dank
optimaler Sonneneinstrahlung einen Qualitätsweinbau von sehr hohem Niveau.
Die Integrierte Produktion (IP), schont nicht nur die Natur, sondern garantiert
auch für die Zukunft einen gesunden und fruchtbaren Boden, den die Rebe
zum gedeihen braucht.

Konkret bedeutet
das einen minimalen Einsatz chemischer Hilfsmittel, beschränkt
auf gut abbaubare Produkte und eine Pflanzenernährung,
die weitgehend auf organischem
Dünger basiert. Unser Betrieb orientiert sich an diesen ökologischen
Grundsätzen seit über 30 Jahren konsequent. |